Πικάντικα τυριά ωρίμανσης
42 Προϊόντα
ASIAGO D' ALEVO 18ΜΗΝΩΝ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ 9KG
60,53 €
Τιμή κιλού: 13,45 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 4.5 κιλά
ASIAGO D' ALEVO 18ΜΗΝΩΝ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ 9KG
- Γευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν ως χαρακτηριστικό του προϊόντος και επομένως κριτήριο...
60,53 €
Τιμή κιλού: 13,45 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 4.5 κιλά
Bresto
Μια οπτική πανδαισία από μια σάρκα σε χρώματα ώχρας με πράσινα "νεύρα" από το pesto που έχει εμποτιστεί. Πρόκειται για ένα αγελαδινό τυρί από την Ολλανδία 6 και πλέον μηνών ωρίμανσης με διάχυτες πικάντικες νότες που ισορροπούν με τον έντονο...
89,10 €
Τιμή κιλού: 29,7 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.0 κιλά
Carline 0.800 Kg
- Γευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν ως χαρακτηριστικό του προϊόντος και επομένως κριτήριο...
30,12 €
Τιμή κιλού: 37,65 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 0.8 κιλά
Cheddar Cave Aged 12 - 18m ωρ/ση
51,26 €
Τιμή κιλού: 25,63 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 2.0 κιλά
Cheddar Cave Aged 12 - 18m ωρ/ση
Από το βιομηχανικο cheddar σε ένα farmhouse cheddar όπως αυτό της Ford Farm η διαφορα είναι χαοτικη. Ένα από τα παλαιότερα τυροκομεία του Sommerset, που τυροκομεί σεβόμενο τις παραδόσεις και ωριμάζει σε φυσικές κάβες. Ισχυρό σώμα με διάχυτες οξύτητες και...
51,26 €
Τιμή κιλού: 25,63 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 2.0 κιλά
Comte 36 Μήνες Ωρίμανσης AOP
Το ζητάμε και μας τα κρατάει παρακαταθήκη για έναν χρόνο. Το comte με ωρίμανση κατά 36 μήνες σε φυσικές κάβες είναι σπάνιο ακόμη και για την Γαλλία, διαθέσιμο όμως για τους εκλεκτούς συνεργάτες στην Ελλάδα.Γευστικές Σημειώσεις:Πικάντικες νότες από γλυκά αρώματα...
161,00 €
Τιμή κιλού: 32,2 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 5.0 κιλά
Don Carlo
Μοναδικό τυρί καθώς τυροκομείται με τον παραδοσιακό τρόπο με ζωική πυτιά. Αν και αγελαδινο είναι πικάντικο και διακρίνεται για τη μεγάλη επίγευσή του. Πολύ αγαπητό στο ελληνικό κοινόΓευστικές Σημειώσεις:Πικάντικες και όξινες νότες με μακρά και ευχάριστη επίγευσηΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι...
66,68 €
Τιμή κιλού: 19,05 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.5 κιλά
Gouda Royal Blue 14μηνων
Ισορροπία αψάδας και γλυκύτητας σε ένα τυρί με γευστική αυτάρκεια έπειτα από παλαίωση ενός έτους.Γευστικές Σημειώσεις:είναι πικάντικο και πλούσιο σε γεύση, με λίγη γλυκύτητα.Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να...
69,60 €
Τιμή κιλού: 13,92 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 5.0 κιλά
Gouda Vieux 36μηνησ Ωρίμανσης
Υφή σκληρή και τραγανή με έντονη αίσθηση των κρυστάλλων στο στόμα. Πληθωρικότατα αρώματα και ικανή επίγευση.Γευστικές Σημειώσεις:Νοτες από κηρήθρα, κεχριμπάρι και γλυκά αρώματα. Μακρά και ευχάριστη επίγευσηΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο...
75,50 €
Τιμή κιλού: 15,1 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 5.0 κιλά
Grana Padano 12μηνων
Σαφώς πιο γλυκιά και φρουτώδης από παλαιωμένες ποικιλίες, παρουσιάζει την τυπική δομή μιας υπέροχης grana, ψάθινο χρωμα με τη γεύση φρεσκοαρμεγμένου γάλακτος.Γευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι...
62,96 €
Τιμή κιλού: 13,99 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 4.5 κιλά
Grana Padano 12μηνων
Σαφώς πιο γλυκιά και φρουτώδης από παλαιωμένες ποικιλίες, παρουσιάζει την τυπική δομή μιας υπέροχης grana, ψάθινο χρωμα με τη γεύση φρεσκοαρμεγμένου γάλακτος.Γευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι...
218,75 €
Τιμή κιλού: 12,5 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 17.5 κιλά
Grana Padano Gran Riserva
Με ωρίμανση τουλάχιστον 20 μήνες και επιλογή από τυροκομήσεις με ανωτέρας ποιότητας γάλα, η riserva είναι η καλύτερη εκδοχή της grana και η πιο ενδεδειγμένη επιλογή για όσους αναζητούν πρώτα την ποιότητα.Γευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες...
162,00 €
Τιμή κιλού: 16,2 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 10.0 κιλά
Manchego απαστερίωτο 15μηνών ωρίμανσης
86,01 €
Τιμή κιλού: 28,67 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.0 κιλά
Manchego απαστερίωτο 15μηνών ωρίμανσης
- Γευστικές Σημειώσεις:Δυναμικό σώμα με διάχυτες πικάντικες νότεςΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν ως χαρακτηριστικό...
86,01 €
Τιμή κιλού: 28,67 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.0 κιλά
Mimolette Losfeld Extra Vielle 22 Mois
95,85 €
Τιμή κιλού: 31,95 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.0 κιλά
Mimolette Losfeld Extra Vielle 22 Mois
Απο ένα μικρό τυροκομείο, το Losfeld η "γριά" mimolette έχει ωριμάσει κατά 22 μήνες. Σε μια ώριμη mimolette εκτός απο τις γλυκές νότες που χαρακτηρίζουν το τυρί όταν είναι ακόμη νεαρό, εμφάνιση κάνουν και οι οξύτητές της και έτσι αποκτά...
95,85 €
Τιμή κιλού: 31,95 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.0 κιλά
Monte 27
Με γάλα απο βοσκοτόπια των αυστριακών άλπεων, το monte ωριμάζει σε κελάρια για 2 χρόνια δίνοντας ένα εξαίσιο τυρί τραγανό με κρυστάλλους αλατιού και ενα πληθωρικό μπουκέτο απο ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα βερίκοκα. Ένα ιδεώδες τυρί για την τιμή του....
47,64 €
Τιμή κιλού: 15,88 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.0 κιλά
Occelli Al Barolo
Μεθυστικό περίπλοκο τυρί χάριν στο πλούσιο γάλα των αλπικών βοσκότοπων και τη διαδικασία παλαίωσής του. Ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια κάτω από το μούστο σταφυλιών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του κρασιού Barolo. Οι φρουτώδεις γεύσεις εισχωρούν στο εύθρυπτο σώμα του...
113,58 €
Τιμή κιλού: 32,45 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.5 κιλά
Occelli Με Φρουτα και Grappa
Ωριμάζει βυθισμένο σε σταφύλια grappa di moscato και grappa που εμπλουτίζουν το οργανοληπτικό προφιλ αυτόυ του παλαιωμένου testun τυριού. Οι ρόδες γαρνίρονται πλούσια με φρούτα και βρέχονται με grappa προσφέροντας μια ιδιαίτερη αισθητηριακή εμπειρια.Γευστικές Σημειώσεις:πολύ ώριμο τυρί Ιταλίας με πλούσια...
146,85 €
Τιμή κιλού: 48,95 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.0 κιλά
Occelli Με Φυλλα Καστανιας
Το Οccelli Foglie di Castagno σαν πιεμοντέζικο τυρί παρασκευάζεται από τις σωστές αναλογίες αγελαδινού και αιγοπρόβειου γάλακτος και τυλίγεται την εποχή που τα φύλλα καστανιάς είναι χλωρά. Έτσι και παλαιώνεται για ενάμιση χρόνο διατηρώντας το, υγρό με ευθρυπτη υφή, γήινο...
148,40 €
Τιμή κιλού: 42,4 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.5 κιλά
Parmigiano 11ετων 100gr 100% Reggiano Modenese Cow Race
59,82 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 6.0 τεμάχια
Parmigiano 11ετων 100gr 100% Reggiano Modenese Cow Race
Από όλες τις παρμεζάνες της Ιταλίας μόνο μία έχει την σφραγίδα της Slow food: αυτή που παρασκευάζεται με γάλα μόνο από την Modenese. Μόνο τρία τυροκομεία το κάνουν, εξ αυτών μόνο ένα από βιολογικό γάλα: Η Santa Rita, στα Απένινα...
59,82 €
Τιμή κιλού: 9,97 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 6.0 τεμάχια
Parmigiano Cavola 24m Reggiano
Με την σφραγίδα των πιο ευυπόληπτων βραβείων στον κόσμο, η 24μηνη παρμεζάνα του Cavola είναι η καλύτερη παρμεζάνα της Ιταλίας. Σε υψόμετρο 900 μέτρων, συλλέγεται εξαιρετικής ποιότητας γάλα που σε συνδυασμό με την μακρά ωρίμανση δημιουργούν αυτήν την δυναμική γεμάτη...
90,32 €
Τιμή κιλού: 20,07 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 4.5 κιλά
Parmigiano Di Montagna 13m Mezzano Reggiano
73,26 €
Τιμή κιλού: 16,28 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 4.5 κιλά
Parmigiano Di Montagna 13m Mezzano Reggiano
Απαλή και λεία υφή και γεύση ορεινού γάλακτος και φυτικές νότες χωρίς τη χαρακτηριστική κοκκοποίηση πιο προχωρημένης ωρίμανσης. Εξαιρετικό ως επτραπέζιο, με πικάντικες μαρμελάδες και ξηρά λευκά.Γευστικές Σημειώσεις:πλούσια γεύση και η πολυεπίπεδη νοστιμιά της έδωσαν προβάδισμα σε αυτή την παρμεζάνα...
73,26 €
Τιμή κιλού: 16,28 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 4.5 κιλά
Parmigiano Di Montagna 24m Reggiano 500gr
- Γευστικές Σημειώσεις:Βουτυράτα αρώματα με εμφανείς κρυστάλλους και έντονες οξύτητεςΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν...
65,76 €
Τιμή κιλού: 10,96 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 6.0 τεμάχια
Parmigiano Di Montagna 36m Reggiano
100,35 €
Τιμή κιλού: 22,3 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 4.5 κιλά
Parmigiano Di Montagna 36m Reggiano
Λίγοι έχουν την πολυτέλεια να περιμένουν για να ωριμάσει η παρμεζάνα περισσότερο από 24 μήνες στις κατάλληλες συνθήκεςΓευστικές Σημειώσεις:Στιβαρότητα με μακρά επίγευση, πλουραλισμός αρωμάτων από ένα πλούσιο μπουκέτο.Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους,...
100,35 €
Τιμή κιλού: 22,3 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 4.5 κιλά
Parmigiano Di Montagna 4 Ετων Reggiano 250gr -
- Γευστικές Σημειώσεις:Ιδιαίτερα πικάντικη με νότες από βουτυράτα αρώματα και έντονες οξύτητεςΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να...
40,70 €
Τιμή κιλού: 8,14 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 5.0 τεμάχια
Parmigiano Di Montagna 5 Ετων Reggiano 250gr
- Γευστικές Σημειώσεις:Ιδιαίτερα πικάντικη με νότες από βουτυράτα αρώματα και έντονες οξύτητεςΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να...
53,40 €
Τιμή κιλού: 8,9 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 6.0 τεμάχια
Parmigiano Reggiano 4 Ετων Ωριμανσης
256,00 €
Τιμή κιλού: 25,6 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 10.0 κιλά
Parmigiano Reggiano 4 Ετων Ωριμανσης
Παρμεζάνα στους 48 μήνες ωριμασνης δύσκολα βρίσκεται.Γευστικές Σημειώσεις:Ένταση και δυναμισμός σε ένα υπερ στιβαρό σώμα με αιχμηρές οξύτητες, κρυστάλους και πικάντικές νότεςΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε...
256,00 €
Τιμή κιλού: 25,6 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 10.0 κιλά
Parmigiano Reggiano 6 ετων ωριμανσης
285,00 €
Τιμή κιλού: 28,5 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 10.0 κιλά
Parmigiano Reggiano 6 ετων ωριμανσης
- Γευστικές Σημειώσεις:Ένταση και δυναμισμός σε ένα υπερ στιβαρό σώμα με αιχμηρές οξύτητες, κρυστάλους και πικάντικές νότεςΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές...
285,00 €
Τιμή κιλού: 28,5 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 10.0 κιλά
Parmigiano Regiano Year 2010 Rock Cut
78,69 €
Τιμή κιλού: 78,69 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 1.0 κιλά
Parmigiano Regiano Year 2010 Rock Cut
Από όλες τις παρμεζάνες της Ιταλίας μόνο μία έχει την σφραγίδα της Slow food: αυτή που παρασκευάζεται με γάλα μόνο από την Modenese. Μόνο τρία τυροκομεία το κάνουν, εξ αυτών μόνο ένα από βιολογικό γάλα: Η Santa Rita, στα Απένινα...
78,69 €
Τιμή κιλού: 78,69 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 1.0 κιλά
Pecorino Romano
Με ιστορία 2000 ετών και αναφορές από τα ομηρικά έπη και αναγνωρισμένους λατίνους συγγραφείς, το πεκορίνο ρομάνο συμπυκνώνει τον χαρακτήρα των τυριών του ιταλικού νότου όπου και γεννήθηκε. Αιχμηρές οξύτητες από το 100% πρόβειο γάλα και το πληθωρικό αλάτι (4γρ/...
59,70 €
Τιμή κιλού: 19,9 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.0 κιλά
Pecorino Sardo Maturo
Κλασικό πεκορίνο σάρντο με έντονες πικάντικες νότες και μακρά επίγευση και νότες από κεχριμπάρι. Παραγωγή από τον τοπικό συνεταιρισμό.Γευστικές Σημειώσεις:Πικάντικος χαρακτήρας με οξύτητες και σώμα με γήινες αρωματικές αποχρώσειςΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του...
68,48 €
Τιμή κιλού: 20,14 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.4 κιλά
Pecorino Sardo Maturo 120gr
Κλασικό πεκορίνο σάρντο με έντονες πικάντικες νότες και μακρά επίγευση και νότες από κεχριμπάρι. Παραγωγή από τον τοπικό συνεταιρισμό.Γευστικές Σημειώσεις:Πικάντικος χαρακτήρας με οξύτητες και σώμα με γήινες αρωματικές αποχρώσειςΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του...
205,80 €
Τιμή κιλού: 17,15 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 12.0 τεμάχια