Πικάντικα τυριά ωρίμανσης
26 Προϊόντα
Amadeus 6Kg
- Γευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν ως χαρακτηριστικό του προϊόντος και επομένως κριτήριο...
73,26 €
Τιμή κιλού: 24,42 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.0 κιλά
Cheddar Cave Aged 12 - 18m ωρ/ση
51,24 €
Τιμή κιλού: 25,62 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 2.0 κιλά
Cheddar Cave Aged 12 - 18m ωρ/ση
Από το βιομηχανικο cheddar σε ένα farmhouse cheddar όπως αυτό της Ford Farm η διαφορα είναι χαοτικη. Ένα από τα παλαιότερα τυροκομεία του Sommerset, που τυροκομεί σεβόμενο τις παραδόσεις και ωριμάζει σε φυσικές κάβες. Ισχυρό σώμα με διάχυτες οξύτητες και...
51,24 €
Τιμή κιλού: 25,62 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 2.0 κιλά
Comte 36 Μήνες Ωρίμανσης AOP
Το ζητάμε και μας τα κρατάει παρακαταθήκη για έναν χρόνο. Το comte με ωρίμανση κατά 36 μήνες σε φυσικές κάβες είναι σπάνιο ακόμη και για την Γαλλία, διαθέσιμο όμως για τους εκλεκτούς συνεργάτες στην Ελλάδα.Γευστικές Σημειώσεις:Πικάντικες νότες από γλυκά αρώματα...
174,50 €
Τιμή κιλού: 34,9 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 5.0 κιλά
Don Carlo
Μοναδικό τυρί καθώς τυροκομείται με τον παραδοσιακό τρόπο με ζωική πυτιά. Αν και αγελαδινο είναι πικάντικο και διακρίνεται για τη μεγάλη επίγευσή του. Πολύ αγαπητό στο ελληνικό κοινόΓευστικές Σημειώσεις:Πικάντικες και όξινες νότες με μακρά και ευχάριστη επίγευσηΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι...
131,81 €
Τιμή κιλού: 18,83 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 7.0 κιλά
Gouda Royal Blue 14μηνων
Ισορροπία αψάδας και γλυκύτητας σε ένα τυρί με γευστική αυτάρκεια έπειτα από παλαίωση ενός έτους.Γευστικές Σημειώσεις:είναι πικάντικο και πλούσιο σε γεύση, με λίγη γλυκύτητα.Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να...
153,60 €
Τιμή κιλού: 15,36 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 10.0 κιλά
Gouda Vieux 36μηνησ Ωρίμανσης
Υφή σκληρή και τραγανή με έντονη αίσθηση των κρυστάλλων στο στόμα. Πληθωρικότατα αρώματα και ικανή επίγευση.Γευστικές Σημειώσεις:Νοτες από κηρήθρα, κεχριμπάρι και γλυκά αρώματα. Μακρά και ευχάριστη επίγευσηΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο...
166,80 €
Τιμή κιλού: 16,68 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 10.0 κιλά
Grana Padano 12μηνων
Σαφώς πιο γλυκιά και φρουτώδης από παλαιωμένες ποικιλίες, παρουσιάζει την τυπική δομή μιας υπέροχης grana, ψάθινο χρωμα με τη γεύση φρεσκοαρμεγμένου γάλακτος.Γευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι...
68,13 €
Τιμή κιλού: 15,71 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 4.5 κιλά
Mimolette Losfeld Extra Vielle 22 Mois
94,92 €
Τιμή κιλού: 31,64 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.0 κιλά
Mimolette Losfeld Extra Vielle 22 Mois
Απο ένα μικρό τυροκομείο, το Losfeld η "γριά" mimolette έχει ωριμάσει κατά 22 μήνες. Σε μια ώριμη mimolette εκτός απο τις γλυκές νότες που χαρακτηρίζουν το τυρί όταν είναι ακόμη νεαρό, εμφάνιση κάνουν και οι οξύτητές της και έτσι αποκτά...
94,92 €
Τιμή κιλού: 31,64 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.0 κιλά
Monte 27
Με γάλα απο βοσκοτόπια των αυστριακών άλπεων, το monte ωριμάζει σε κελάρια για 2 χρόνια δίνοντας ένα εξαίσιο τυρί τραγανό με κρυστάλλους αλατιού και ενα πληθωρικό μπουκέτο απο ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα βερίκοκα. Ένα ιδεώδες τυρί για την τιμή του....
41,64 €
Τιμή κιλού: 15,04 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 6.0 κιλά
Occelli Al Barolo
Μεθυστικό περίπλοκο τυρί χάριν στο πλούσιο γάλα των αλπικών βοσκότοπων και τη διαδικασία παλαίωσής του. Ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια κάτω από το μούστο σταφυλιών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του κρασιού Barolo. Οι φρουτώδεις γεύσεις εισχωρούν στο εύθρυπτο σώμα του...
244,58 €
Τιμή κιλού: 34,94 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 7.0 κιλά
Occelli Με Διαφορα Πιπέρια
- Γευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν ως χαρακτηριστικό του προϊόντος και επομένως κριτήριο...
0,00 €
Τιμή κιλού: 41,23 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 0.0 κιλά
Occelli Με Φρουτα και Grappa
Ωριμάζει βυθισμένο σε σταφύλια grappa di moscato και grappa που εμπλουτίζουν το οργανοληπτικό προφιλ αυτόυ του παλαιωμένου testun τυριού. Οι ρόδες γαρνίρονται πλούσια με φρούτα και βρέχονται με grappa προσφέροντας μια ιδιαίτερη αισθητηριακή εμπειρια.Γευστικές Σημειώσεις:πολύ ώριμο τυρί Ιταλίας με πλούσια...
171,03 €
Τιμή κιλού: 57,01 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.0 κιλά
Occelli Με Φυλλα Καστανιας
Το Οccelli Foglie di Castagno σαν πιεμοντέζικο τυρί παρασκευάζεται από τις σωστές αναλογίες αγελαδινού και αιγοπρόβειου γάλακτος και τυλίγεται την εποχή που τα φύλλα καστανιάς είναι χλωρά. Έτσι και παλαιώνεται για ενάμιση χρόνο διατηρώντας το, υγρό με ευθρυπτη υφή, γήινο...
181,09 €
Τιμή κιλού: 51,74 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.5 κιλά
Parmigiano Cavola 24m Reggiano
Με την σφραγίδα των πιο ευυπόληπτων βραβείων στον κόσμο, η 24μηνη παρμεζάνα του Cavola είναι η καλύτερη παρμεζάνα της Ιταλίας. Σε υψόμετρο 900 μέτρων, συλλέγεται εξαιρετικής ποιότητας γάλα που σε συνδυασμό με την μακρά ωρίμανση δημιουργούν αυτήν την δυναμική γεμάτη...
94,73 €
Τιμή κιλού: 24,33 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 4.5 κιλά
Parmigiano Di Montagna 24m Reggiano 500gr
- Γευστικές Σημειώσεις:Βουτυράτα αρώματα με εμφανείς κρυστάλλους και έντονες οξύτητεςΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν...
74,46 €
Τιμή κιλού: 12,41 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 6.0 τεμάχια
Parmigiano Di Montagna 36m Reggiano
113,27 €
Τιμή κιλού: 29,28 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 4.5 κιλά
Parmigiano Di Montagna 36m Reggiano
Λίγοι έχουν την πολυτέλεια να περιμένουν για να ωριμάσει η παρμεζάνα περισσότερο από 24 μήνες στις κατάλληλες συνθήκεςΓευστικές Σημειώσεις:Στιβαρότητα με μακρά επίγευση, πλουραλισμός αρωμάτων από ένα πλούσιο μπουκέτο.Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους,...
113,27 €
Τιμή κιλού: 29,28 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 4.5 κιλά
Parmigiano Di Montagna 4 Ετων Reggiano 250gr -
- Γευστικές Σημειώσεις:Ιδιαίτερα πικάντικη με νότες από βουτυράτα αρώματα και έντονες οξύτητεςΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να...
45,15 €
Τιμή κιλού: 10,25 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 5.0 τεμάχια
Pecorino Romano
Με ιστορία 2000 ετών και αναφορές από τα ομηρικά έπη και αναγνωρισμένους λατίνους συγγραφείς, το πεκορίνο ρομάνο συμπυκνώνει τον χαρακτήρα των τυριών του ιταλικού νότου όπου και γεννήθηκε. Αιχμηρές οξύτητες από το 100% πρόβειο γάλα και το πληθωρικό αλάτι (4γρ/...
56,31 €
Τιμή κιλού: 18,77 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.0 κιλά
PECORINO SARDO JUNCU 15KG -
- Γευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν ως χαρακτηριστικό του προϊόντος και επομένως κριτήριο...
576,00 €
Τιμή κιλού: 38,4 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 15.0 κιλά
Pecorino Sardo Maturo
Κλασικό πεκορίνο σάρντο με έντονες πικάντικες νότες και μακρά επίγευση και νότες από κεχριμπάρι. Παραγωγή από τον τοπικό συνεταιρισμό.Γευστικές Σημειώσεις:Πικάντικος χαρακτήρας με οξύτητες και σώμα με γήινες αρωματικές αποχρώσειςΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του...
70,72 €
Τιμή κιλού: 20,8 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.4 κιλά
Pecorino Ωριμο Με Πιπέρι
Το Pecorino Pepato Maturo παρασκευάζεται στην Ιταλία από 100% πρόβειο γάλα από τα βσοκοτόπια της Σαρδηνίας. Η ώριμη, αλμυρή και μεστή του γεύση συνδυάζεται αρμονικά με την πικάντικη ένταση των ολόκληρων κόκκων μαύρου πιπεριού. Θα συνοδεύσει άριστα ερυθρά τανικά κρασιά.Γευστικές...
64,26 €
Τιμή κιλού: 21,42 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.0 κιλά
Provolone Recco 3 ετών ωρίμανσης
401,37 €
Τιμή κιλού: 23,61 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 17.0 κιλά
Provolone Recco 3 ετών ωρίμανσης
- Γευστικές Σημειώσεις:0Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν ως χαρακτηριστικό του προϊόντος και επομένως κριτήριο...
401,37 €
Τιμή κιλού: 23,61 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 17.0 κιλά
Queso Diablo
Εξαιρετικό πρόβειο τυρί που το εμβολιάζουν με πάστα καυτερής πιπεριάς σε τέτοια αναλογία που να "ακούγονται" το βούτυρο και οι οξύτητες του πρόβειου τυριού.Γευστικές Σημειώσεις:Πικάντικες και καυτερές νότες που αγκαλιάζουν τα αρώματα του πρόβειου τυριούΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το...
68,40 €
Τιμή κιλού: 22,8 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.0 κιλά
Queso Diablo 200gr
- Γευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν ως χαρακτηριστικό του προϊόντος και επομένως κριτήριο...
30,90 €
Τιμή κιλού: 5,15 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 16.0 τεμάχια
Tete De Moine Reserve
Το tete de moine σε έξτρα ωρίμανση κατά 4 μήνεςΓευστικές Σημειώσεις:Ένα πληθωρικό και πολυποίκιλο μπουκέτο με πικάντικες νότες της εξτρά ωρίμανσης και τα γλυκά & ζωικά αρώματα της τυπικότητας ενός ελβετικού τυριού.Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην...
27,34 €
Τιμή κιλού: 34,18 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 0.8 κιλά
Tuma Persa Σικελια
Με την σφραγίδα της slow food, η παραγωγή αυτού του τυριού έχει εναπομείνει σε ένα τυροκομείο. Αν και αγελαδινό προέρχεται από την Σικελία που φημίζεται για τα πρόβεια της. Είναι ένα από τα καλύτερα πικάντικα της ΙταλίαςΓευστικές Σημειώσεις:Πικάντικες νότες στο...
125,45 €
Τιμή κιλού: 38,6 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.25 κιλά