Τυριά: Best Sellers
54 Προϊόντα
Blu 61
Πολυβραβευμένο μπλε τυρί. Ισχυρός χαρακτήρας στο στόμα από οξύτητες που ισορροπεί από τα cranberries και το γλυκό κρασί που ωριμάζει.Γευστικές Σημειώσεις:Δυναμικές οξύτητες που ισορροπούν με το γλυκό κρασί raboso passito και αποξηραμένα κράνμπεριςΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες...
91,40 €
Τιμή κιλού: 36,56 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 2.5 κιλά
Blue Stilton Cropwell Bishop Extra
54,00 €
Τιμή κιλού: 27,0 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 2.0 κιλά
Blue Stilton Cropwell Bishop Extra
Ένα εμβληματικό μπλε από αγελαδινό παστεριωμένο γάλα με βελούδινες οξύτητες και πλούσια αρώματα από κρέμα και γάλα. Παράγεται από το βραβευμένο οικογενειακό τυροκομείο Cropwell bishop με παράδοση από τον 17ο αιώναΓευστικές Σημειώσεις:Μεσαίας προς ισχυρής έντασης οξύτητες και ευδιάκριτες νότες από...
54,00 €
Τιμή κιλού: 27,0 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 2.0 κιλά
Brie De Meaux AOP
Γαλα μη παστεριωμενο απο τα βοσκοτοπιας της πολης meaux, ωριμανση κατα 8 εβδομαδες στα φυσικα κελαρια του οικογενειακου τυροκομειο donge. Μικρη ετησια παραγωγη 3500 τονων απο το συνολο των μολις 7 τυροκομειων της περιοχης που κανουν ποπ brie de meaux....
63,39 €
Τιμή κιλού: 21,13 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.0 κιλά
Brie αποστερίωτο με μαυρη τρούφα
35,13 €
Τιμή κιλού: 23,42 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 1.5 κιλά
Brie αποστερίωτο με μαυρη τρούφα
Η κομψότητα της μαύρης τρούφας San Juan σε συνδυασμό με την αυθεντική γεύση του brie fermier. Προϊόν υψηλής ποιότητας με εντυπωσιακή γεύση.Γευστικές Σημειώσεις:Εξαιρετική ισορροπία της κρέμας και των γήινων αρωμάτων με φρέσκια τρούφαΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες...
35,13 €
Τιμή κιλού: 23,42 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 1.5 κιλά
Cabrales D.O.P.
Πρόκειται για το ισχυρότερο μπλε του κόσμου. Σαρωτικές οξύτητες που μουδιάζουν το στόμα. Γεννήθηκε στα βοσκοτόπια της βόρειας Ισπανίας, όπου κια βρήκε τον ιδανικό τόπο για την συντήρηση - ωρίμανση του: τις σπηλιές των οροσειρών της Asturias. Αρχικά ήταν ένα...
67,30 €
Τιμή κιλού: 26,92 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 2.5 κιλά
Caciottona Al Pepe
Η οικογενεια perenzin τυροκομει τυρια εδω και 4 γενεες. Βραβευμενη απο το 1933 παραμενει πιστη στις αξιες της παραδοσιακης τυροκομιας. Το cacciotona γινεται αποκλειστικα απο κατσικισιο γαλα, ωριμαζει μαζι με πιπερι τελιτσερι που του χαριζει αφθονες πικαντικες νοτες. Ιδανικο να...
80,28 €
Τιμή κιλού: 28,67 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 2.8 κιλά
Camembert Lait Cru 150γρ
To camembert από τον πιο βραβευμένο παραγωγό. Φρέσκο γάλα περιοχής pays d' auge, χειροποίητο και ωριμασμένο σε φυσικές κάβες. Το camembert στα καλυτέρα του!Γευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί...
22,62 €
Τιμή κιλού: 3,77 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 6.0 τεμάχια
Castel Viel Roquefort
Ροκφόρ υπάρχουν πολλά. Ροκφόρ όμως που να ωριμάζει κατά επιπλέον 4 μήνες από το ελάχιστο που ορίζει ο κανονισμός και να βραβεύεται τόσο συχνά είναι μόνο το castel viel. Εδώ και 5 χρόνια η πρώτη επιλογή στα ποιοτικά ροκφόρ των...
43,94 €
Τιμή κιλού: 33,8 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 1.3 κιλά
Cheddar Cave Aged 12 - 18m ωρ/ση
51,26 €
Τιμή κιλού: 25,63 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 2.0 κιλά
Cheddar Cave Aged 12 - 18m ωρ/ση
Από το βιομηχανικο cheddar σε ένα farmhouse cheddar όπως αυτό της Ford Farm η διαφορα είναι χαοτικη. Ένα από τα παλαιότερα τυροκομεία του Sommerset, που τυροκομεί σεβόμενο τις παραδόσεις και ωριμάζει σε φυσικές κάβες. Ισχυρό σώμα με διάχυτες οξύτητες και...
51,26 €
Τιμή κιλού: 25,63 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 2.0 κιλά
Comte 18 24Μήνες Ωρίμανση AOP
Γαλα αποκλειστικά απο φάρμες άνω των 1000μ υψόμετρο με ευρεία βιοποικιλότητα της χλωρίδας. Ωρίμανση κατά 24 μήνες σε φυσικές κάβες σε υψόμετρο 1150μ με φυσική ροή αέρα. Για τους λόγους αυτούς το ώριμο comte του Arnaud είναι το πλέον βραβευμένο...
122,95 €
Τιμή κιλού: 24,59 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 5.0 κιλά
Comte 18 24Μήνες Ωρίμανση AOP 150gr
Γαλα αποκλειστικά απο φάρμες άνω των 1000μ υψόμετρο με ευρεία βιοποικιλότητα της χλωρίδας. Ωρίμανση κατά 24 μήνες σε φυσικές κάβες σε υψόμετρο 1150μ με φυσική ροή αέρα. Για τους λόγους αυτούς το ώριμο comte του Arnaud είναι το πλέον βραβευμένο...
75,72 €
Τιμή κιλού: 6,31 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 12.0 τεμάχια
Comte 36 Μήνες Ωρίμανσης AOP
Το ζητάμε και μας τα κρατάει παρακαταθήκη για έναν χρόνο. Το comte με ωρίμανση κατά 36 μήνες σε φυσικές κάβες είναι σπάνιο ακόμη και για την Γαλλία, διαθέσιμο όμως για τους εκλεκτούς συνεργάτες στην Ελλάδα.Γευστικές Σημειώσεις:Πικάντικες νότες από γλυκά αρώματα...
161,00 €
Τιμή κιλού: 32,2 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 5.0 κιλά
Comte 8 Μήνες Ωρίμανση AOP
Το comte στους 12 μήνες είναι το τυρί πασπαρτού. Είναι ένα πληθωρικό τυρί με έντονες γλυκές νότες αλλά και μπορείς να το λιώσεις για να κάνεις μια διαφορετική φοντούΓευστικές Σημειώσεις:Μέτρια έντονη γεύση πλούσια σε αρώματα με φρουτώδεις νότες και ευχάριστη...
98,75 €
Τιμή κιλού: 19,75 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 5.0 κιλά
Comte 8 Μήνες Ωρίμανση AOP
Το comte στους 12 μήνες είναι το τυρί πασπαρτού. Είναι ένα πληθωρικό τυρί με έντονες γλυκές νότες αλλά και μπορείς να το λιώσεις για να κάνεις μια διαφορετική φοντούΓευστικές Σημειώσεις:Μέτρια έντονη γεύση πλούσια σε αρώματα με φρουτώδεις νότες και ευχάριστη...
98,75 €
Τιμή κιλού: 19,75 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 5.0 κιλά
Fior D Arancio
Ένα διαφορετικό μπλε το οποίο ωριμάζει για 4 μήνες σε γλυκό κρασί passito μαζί με πορτοκάλια, προσφέροντας έναν μοναδικό αρωματικό μπουκέτοΓευστικές Σημειώσεις:Γλυκές και βελούδινες νότες με κιτρική επίγευση του πορτοκαλιούΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα...
116,94 €
Τιμή κιλού: 38,98 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.0 κιλά
Fourme D' Ambert
Με ιστορία μεγαλύτερη από αυτή του ροκφόρ, το fourme είναι ένα «βελούδινο» μπλε τυρί με ευδιάκριτα αρώματα κρέμας και βουτύρου που θα το αγαπήσουν και αυτοί που αποφεύγουν τα έντονα μπλε τυριά όπως το Roquefort και το stilton. Θα αναδειχθεί...
34,91 €
Τιμή κιλού: 15,87 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 2.2 κιλά
Fourme D' Ambert
Με ιστορία μεγαλύτερη από αυτή του ροκφόρ, το fourme είναι ένα «βελούδινο» μπλε τυρί με ευδιάκριτα αρώματα κρέμας και βουτύρου που θα το αγαπήσουν και αυτοί που αποφεύγουν τα έντονα μπλε τυριά όπως το Roquefort και το stilton. Θα αναδειχθεί...
51,96 €
Τιμή κιλού: 4,33 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 12.0 τεμάχια
Gorgonzola Arrigoni Cremoso Με Τσερκι
89,34 €
Τιμή κιλού: 14,89 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 6.0 κιλά
Gorgonzola Arrigoni Cremoso Με Τσερκι
Ο Arrigoni είναι δίχως αμφιβολία ένα από τα μεγαλύτερα ονόματα στην Gorgonzola. Η "κουταλάτη" εκδοχή της gorgonzola dolce είναι μια βελούδινη και κρεμώδης gorgonzola με εμφανή τα αρωματικά στοιχεία του μύκητα, και ελαφριές πικάντικες νότες.Γευστικές Σημειώσεις:Πληθωρικά αρώματα γλυκιάς κρέμας με...
89,34 €
Τιμή κιλού: 14,89 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 6.0 κιλά
Gorgonzola Tossi Cremoso Oro
Ο Τossi κάνει ίσως την καλύτερη gorgonzola της Ιταλίας. Εξαιρετικά κρεμώδης και γλυκιά, σερβίρεται μόνο με κουτάλιΓευστικές Σημειώσεις:Πληθωρικά αρώματα γλυκιάς κρέμας με πικάντικες και όξινες νότες να υποβόσκουνΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους,...
115,50 €
Τιμή κιλού: 19,25 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 6.0 κιλά
Gouda Royal Blue 14μηνων
Ισορροπία αψάδας και γλυκύτητας σε ένα τυρί με γευστική αυτάρκεια έπειτα από παλαίωση ενός έτους.Γευστικές Σημειώσεις:είναι πικάντικο και πλούσιο σε γεύση, με λίγη γλυκύτητα.Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να...
69,60 €
Τιμή κιλού: 13,92 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 5.0 κιλά
Gouda Vieux 36μηνησ Ωρίμανσης
Υφή σκληρή και τραγανή με έντονη αίσθηση των κρυστάλλων στο στόμα. Πληθωρικότατα αρώματα και ικανή επίγευση.Γευστικές Σημειώσεις:Νοτες από κηρήθρα, κεχριμπάρι και γλυκά αρώματα. Μακρά και ευχάριστη επίγευσηΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο...
75,50 €
Τιμή κιλού: 15,1 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 5.0 κιλά
Grana Padano Gran Riserva
Με ωρίμανση τουλάχιστον 20 μήνες και επιλογή από τυροκομήσεις με ανωτέρας ποιότητας γάλα, η riserva είναι η καλύτερη εκδοχή της grana και η πιο ενδεδειγμένη επιλογή για όσους αναζητούν πρώτα την ποιότητα.Γευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες...
162,00 €
Τιμή κιλού: 16,2 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 10.0 κιλά
Gruyere Ελβετίας 6μ ωρ/σης
Η τυπική grueyre της ελβετίας με τα χαρακτηριστικά αρώματα ξηρών καρπών και τις γλυκές νότες. Εξαιρετική όταν λιώνει ή απλά με ένα καλό ψωμί. Θα συνοδεύσει άριστα φρουτώδη κόκκινα όπως ένα merlot.Γευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες...
64,90 €
Τιμή κιλού: 25,96 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 2.5 κιλά
Holzhofer
Ένα τυρί διαμάντι που παράγεται από τον 18 αιώνα. Συμπυκνώνει όλο τον αρωματικό χαρακτήρα μιας τυπικής ελβετικής γραβιέρας, μόνο που η παλέτα της είναι πιο γλυκιά με δυναμικότερη ωστόσο επίγευση. Πρόκειται για ένα από τα ωραιότερα τυριαά της ευρωπαϊκής τυροκομίας...
106,96 €
Τιμή κιλού: 26,74 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 4.0 κιλά
Manchego D.O.P. 12μηνων Ωρίμανσης
77,70 €
Τιμή κιλού: 25,9 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.0 κιλά
Manchego D.O.P. 12μηνων Ωρίμανσης
Από τις σπάνιες τυροκομίσεις Manchego που χαρακτηρίζεται από την εξτρά ωρίμανση των 15 μηνών και την μη παστερίωση του γάλακτος. Παραμένει ΠΟΠ με 100% πρόβειο γάλα της περιοχής La Mancha και έχει ένα πιο ισχυρό χαρακτήρα σε σχέση με τα...
77,70 €
Τιμή κιλού: 25,9 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.0 κιλά
Mimolette Losfeld 6μηνησ Ωρίμανσης
60,25 €
Τιμή κιλού: 17,72 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.4 κιλά
Mimolette Losfeld 6μηνησ Ωρίμανσης
Στη mimolette των 6 μηνών ωρίμανσης ξεχωρίζουν οι γλυκές νότες, ενώ η υφή της είναι ημίσκληρη. Στην παλέτα των αρωμάτων της αρχίζουν να διακρίνονται οι πικάντικες νότες.Γευστικές Σημειώσεις:τυρί με σταθερή, εύπλαστη, συμπαγή και ελαφρώς ελαιώδη σάρκα, με γλυκιά και «καρυδάτη»...
60,25 €
Τιμή κιλού: 17,72 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.4 κιλά
Mimolette Losfeld Extra Vielle 22 Mois
95,85 €
Τιμή κιλού: 31,95 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.0 κιλά
Mimolette Losfeld Extra Vielle 22 Mois
Απο ένα μικρό τυροκομείο, το Losfeld η "γριά" mimolette έχει ωριμάσει κατά 22 μήνες. Σε μια ώριμη mimolette εκτός απο τις γλυκές νότες που χαρακτηρίζουν το τυρί όταν είναι ακόμη νεαρό, εμφάνιση κάνουν και οι οξύτητές της και έτσι αποκτά...
95,85 €
Τιμή κιλού: 31,95 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.0 κιλά
Moliterno Pecorino Ωριμο με Τρούφα
81,81 €
Τιμή κιλού: 29,75 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 2.75 κιλά
Moliterno Pecorino Ωριμο με Τρούφα
Απο τον συνεταιρισμό της Σαρδηνίας η παραλλαγή ενός πεκορίνο με τρούφα που έχει σπάσει ταμεία! Μικρή παραγωγή που δεν καλύπτει τη ζήτηση σε καμία περίπτωση. Τυρί ωρίμανσης 6 μηνών που η τρούφα είναι σε άφθονη ποσότητα και τα αρώματα της...
81,81 €
Τιμή κιλού: 29,75 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 2.75 κιλά
Monte 27
Με γάλα απο βοσκοτόπια των αυστριακών άλπεων, το monte ωριμάζει σε κελάρια για 2 χρόνια δίνοντας ένα εξαίσιο τυρί τραγανό με κρυστάλλους αλατιού και ενα πληθωρικό μπουκέτο απο ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα βερίκοκα. Ένα ιδεώδες τυρί για την τιμή του....
47,64 €
Τιμή κιλού: 15,88 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.0 κιλά
Morbier Fermier Arnaud
Με γάλα μόνο από τις γαλλικές ράτσες montbeliarde & simmental, το morbier σε αντίθεση με την πληθωρική μυρωδιά του ξεχωρίζει για το μεστό μπουκέτο αρωμάτων κρέμας, μανιταριών, φρούτων και εσπεριδοειδών. Ανήκει στα “best sellers”Γευστικές Σημειώσεις:Απαλό, γλυκό με ζωικά και βοτανικά...
64,58 €
Τιμή κιλού: 18,45 €
Ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας: 3.5 κιλά