Beef & Poultry Charcuterie
6 products
Bresaola με Κόκκινο Κρασί
Η bresaola στην καλυτερη εκδοχη της. Με εξαιρετική πρώτη ύλη βοδινού κρέατος και ωρίμανση σε κόκκινο κρασί, το εν λογω αλλαντικο χαρακτηριζεται απο μια φινετσα και ισορροπια στην γευση του. Θα αναδειχθει ακομη περισσοτερο με την προσθηκη ελαιολαδου και τριμμενου...
71,18 €
Price per kg: 41,87 €
Minimum order quantity: 1.7 kg
Carpaccio Black Angus
- Γευστικές Σημειώσεις:Έντονα αρώματα ζωικών στοιχείων, ήπιο αλάτιΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν ως χαρακτηριστικό...
76,98 €
Price per kg: 38,49 €
Minimum order quantity: 2.0 kg
Cecina De Vacuno
Ενα απο τα οχι και πολυ γνωστα μεν, τα καλυτερα της Ευρωπης δε αλλαντικο μοσχου. Ειναι ποπ απο την περιοχη λεον της ισπανιας και χαρακτηριζεται απο το ελαφρυ καπνισμα και την πληθωρικοτητα των αρωματων του. Αξιζει να το δοκιμασετεΓευστικές Σημειώσεις:Σημαντική...
222,80 €
Price per kg: 44,56 €
Minimum order quantity: 5.0 kg
Cecina De Wagyu
Συνδυασμός της παραδοσιακής ισπανικής επεξεργασίας με τα καλύτερα κομμάτια ιαπωνικού κρέατος wagyu. Λεία, ζουμερή υφή και αδιαμφισβήτιτο άρωμα χάρη στο κάπνισμα με ξύλα βελανιδιάς. Ταιριάζει με Manchego ή Parmigiano Regianno και συνοδεύεται άριστα με Cabernet SauvignonΓευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι...
309,72 €
Price per kg: 154,86 €
Minimum order quantity: 2.0 kg
Cecina Wagyu-Kobe Japon Pura Raza Tajima
496,23 €
Price per kg: 198,49 €
Minimum order quantity: 2.5 kg
Cecina Wagyu-Kobe Japon Pura Raza Tajima
- Γευστικές Σημειώσεις:Σημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν ως χαρακτηριστικό του προϊόντος και επομένως κριτήριο...
496,23 €
Price per kg: 198,49 €
Minimum order quantity: 2.5 kg
Παστραμι Μοσχαρισιο Ελλαδος
Σε παραδοσιακα ωριμαντηρια και με τεχνοτροπια βασισμενη σε παλιες συνταγες, ο τσιαναβας κανει ενα εξαιρετικο μοσχαρισιο παστραμι με επικαλυψη απο πιπεριαΓευστικές Σημειώσεις:Πικαντικες εως καυτερες νοτες από ένα εξαιρετικο μοσχαρισιο αλλαντικο ιδανικο για σαντουιτς και ζυμαρικαΣημαντική Σημείωση:Οι φωτογραφίες είναι όσο το...
30,40 €
Price per kg: 16,89 €
Minimum order quantity: 1.8 kg