Βολάκι Άνδρου
Η κυκλαδίτικη έκφανση των "φρέσκων" σχετικά τυριών παίρνει το όνομα του σχήματος στο οποίο πλάθεται. Πικάντικο και αλμυρό ανάλογα της ωρίμανσης του. Παράγεται από το τοπικό γάλα της Άνδρου, Ημίσκληρο αγελαδινό τυρί, χωρίς επιδερμίδα και οπές, καταναλώνεται κατά τους ανδριώτες "ακόμα και με τον καφέ"
Γευστικές Σημειώσεις:
Μεσαίας έντασης τυρί που χαρακτηρίζεται από τα έντονα αρώματα βουτύρου και τις ευδιάκριτες οξύτητες, που το κάνουν αρκετά προσιτό στο ευρύ κοινό.
Σημαντική Σημείωση:
Οι φωτογραφίες είναι όσο το δυνατόν πλησιέστερες στην πραγματική εικόνα του είδους, ωστόσο δεν μπορεί να είναι σε όλες τις περιπτώσεις οι πραγματικές και συνεπώς δεν πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν ως χαρακτηριστικό του προϊόντος και επομένως κριτήριο αγοράς. Αν και λαμβάνεται μνεία για την έγκαιρη και ορθή πληροφόρηση, υπάρχει επίσης το ενδεχόμενο να εντοπιστούν αποκλίσεις στην πληροφόρηση της ιστοσελίδας με την πληροφόρηση της συσκευασίας όσον αφορά τα τεχνικά χαρακτηριστικά του είδους, όπως ενδεικτικά τα συστατικά, αλλεργιογόνα και η διατροφική αξία.
| Χώρα | Ελλάς |
|---|---|
| Υφή | ΗΜΙΣΚΛΗΡΟ |
| Παστερίωση | ΠΑΣΤΕΡΕΙΩΜΕΝΟ ΓΑΛΑ |
| Γάλα ή Κρέας | ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ |
| Ταιριάζει με | ΣΤΙΒΑΡΑ ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ |
The delivery outside Athens:
* For orders placed Thursday to Sunday: Delivery Tuesday to Thursday of the following week.
* For orders placed Monday through Wednesday at 2:00 p.m. Delivery from Wednesday to Saturday.
All orders outside Athens are handled with medical styrofoam and ice packs, delivered to the final destination within 60 hours of receipt by the Athens courier.